Origine et caractéristiques

L’Oxalis megalorrhiza pousse naturellement dans les zones côtières et montagneuses d’Amérique du Sud, où le climat est doux et sec. Elle forme des touffes compactes de feuilles vert clair, portées par des tiges fines et rampantes. Ses racines tubéreuses, épaisses et charnues, lui permettent de stocker l’eau et les nutriments, ce qui en fait une plante résistante à la sécheresse. En période de floraison, elle se couvre de petites fleurs jaunes en forme d’étoile, très décoratives.