Toutes les espèces de pinus ne se conduisent pas de la même manière en bonsaï. On choisit selon le climat, la vigueur, la taille des aiguilles et la facilité de travail.
Pinus sylvestris — le pin sylvestre, très apprécié pour son écorce, sa rusticité et ses aiguilles plus fines avec l’âge;
Pinus thunbergii — le pin noir du Japon, vigoureux, idéal pour les techniques de pincement et de ramification fine;
Pinus mugo — le pin de montagne, compact, robuste et souvent plus facile à intégrer dans des compositions de taille modeste;
Pinus parviflora — le pin blanc du Japon, plus délicat, recherché pour sa grâce et sa finesse;
Autres pins de bonsaï — selon les régions, certains pins locaux ou cultivars compacts peuvent aussi être travaillés avec succès.
Le choix dépend surtout de votre climat et de votre expérience. Pour débuter, un Pinus sylvestris ou un Pinus mugo sain, cultivé dehors et déjà bien enraciné est souvent plus simple qu’un sujet trop faible ou trop raffiné.